🥭आम खाकर दूध पियो, लेकिन ज़रा पेट संभालकर | जानिए… आम खाने के फायदे और नुकसान

BIG NEWS TODAY : Report: Mo Faheem ‘Tanha’

💪आम सावधानी से खाएं तो सेहत का खजाना

इन दिनों बाजारों और बागों में आम की बहार है। आम फलों का राजा है और फलों के राजा का स्वाद सभी को भाता है। कोई भी व्यक्ति जब आम खाने बैठता है तो वो दो-चार आम तो वैसे ही खा जाता है। लेकिन जरा रुकिए… आम खाने में जितना स्वादिष्ट और स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है, अगर थोड़ी सी लापरवाही और गड़बड़ी कर दी तो फिर फलों का राजा आम आपकी सेहत खराब भी कर सकता है। इसलिए आम जरुर खाईए लेकिन थोड़ा सा संभलकर खाना भी जरुरी है।

🍋आम का मौसम, स्वाद का त्योहार

गर्मियों का सबसे पसंदीदा फल आम जिसे यूं ही “फलों का राजा” नहीं कहा जाता। हर उम्र और वर्ग के लोग इस रसीले फल के दीवाने हैं। भारत में आम सिर्फ फल नहीं, बल्कि संस्कृति, यादें और परंपरा का हिस्सा है। आम में विटामिन C, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट्स और कई पोषक तत्व होते हैं जो immunity बढ़ाने, पाचन सुधारने और शरीर को एनर्जी देने में मदद करते हैं।

इसी परंपरा में एक बात बार-बार सुनने को मिलती है —
“आम खाने के बाद दूध पीना फायदेमंद होता है”।
लेकिन क्या यह दावा आज के वैज्ञानिक और मेडिकल दृष्टिकोण से भी सही है?

🥛आम खाने के बाद दूध पीनाः परंपरा बनाम विज्ञान

बुजुर्गों की मान्यता कहती है कि आम और दूध साथ लेने से ताकत मिलती है, शरीर में बल बढ़ता है और यह “गर्मी” को भी संतुलित करता है।

लेकिन आधुनिक पोषण और पाचन विज्ञान इस संयोजन को कुछ शर्तों के साथ ही सुरक्षित मानता है। यानि आम खाकर दूध पीना तभी सुरक्षित और सेहत के लिए अच्छा रहता है जब आपका पाचन तंत्र बढ़िया या मजबूत हो। अगर आपको पेट की समस्या पहले से ही रहती है तो आम खाकर तुरंत दूध पीना या ज्यादा आम खाना खतरनाक हो सकता है।

🍋एक दिन में कितना आम खाना चाहिए?

व्यस्क पुरुष/महिला:

• लगभग 1 मध्यम आकार का आम (लगभग 150-200 ग्राम) प्रति दिन उचित रहता है।
• ज्यादा खाने से एसिडिटी और गैस की समस्या हो सकती है, खासकर जिन लोगों को पाचन में दिक्कत होती है।
• यदि पेट नाजुक हो तो इसे 1 आम से भी कम रखना बेहतर।

बच्चे:

• 2 से 5 वर्ष के बच्चों को आधा आम या उससे कम देना चाहिए।
• 6 से 10 वर्ष के बच्चों के लिए आधे से 1 आम तक रोज़ाना पर्याप्त होता है।
• बच्चे को आम देते समय छोटे-छोटे टुकड़ों में देना चाहिए और देखें कि उन्हें कोई एलर्जी या पेट की समस्या तो नहीं होती।

✅क्या आम और दूध साथ ले सकते हैं?

हाँ, लेकिन सभी के लिए नहीं।
यह संयोजन तब सुरक्षित माना जाता है जब:

• आम पका हुआ और भिगोया हुआ हो
• दूध गुनगुना या सामान्य तापमान का हो
• व्यक्ति की पाचन क्रिया मजबूत हो
• गैस, एसिडिटी, स्किन एलर्जी या लैक्टोज इन्टॉलरेंस न हो

❌कब हो सकता है नुकसान?

यदि शरीर इन शर्तों को पूरा नहीं करता, तो आम और दूध एक साथ लेने से हो सकते हैं:

• गैस और पेट में भारीपन
• एसिडिटी और खट्टी डकारें
• स्किन रिएक्शन (फुंसी, खुजली, एलर्जी)
• दूध का पाचन बाधित होना, खासकर बच्चों और बुज़ुर्गों में

👶बच्चों और बुजुर्गों के लिए सावधानी

• बच्चों (2–10 वर्ष) को आम और दूध एक साथ देने से पहले सुनिश्चित करें कि उनकी पाचन क्षमता ठीक है।
• रात के समय या खाली पेट यह संयोजन बिलकुल न दें।
• बुजुर्गों में अगर पहले से पाचन या स्किन की समस्या हो, तो आम और दूध के बीच कम से कम 1–1.5 घंटे का अंतर रखें।

⏰आम और दूध लेने का सही समय

समय	सलाह
सुबह खाली पेट	❌ नहीं — एसिडिटी का खतरा
दोपहर लंच के बाद	✅ हाँ — सबसे सुरक्षित समय
रात को	⚠️ बचें — पाचन धीमा होता है

💡देसी सुझाव

• आम को खाने से पहले 30 मिनट तक पानी में भिगोकर खाएं।
• दूध अगर लेना हो, तो 1 घंटे बाद और गुनगुना दूध पियें।
• आम खाने के बाद सौंफ और मिश्री चबाना पाचन में मददगार होता है।

🩺👨‍⚕️ क्या कहते हैं डॉ. अमरदीप सक्सेना … 9760130308

जानिए Dr. Amardeep Saxena, नेशविला रोड, देहरादून के वरिष्ठ चिकित्सक की क्या राय है I

1. आजकल सभी आम कार्बाइड ( Carbide ) द्वारा पकाए जाते हैं इसलिए एक आम से ज्यादा ना खाएं I

2. खाने से पहले आम को पानी में काफी समय तक डुबोकर रखेंI

3. आम के साथ या आम खाने के तुरंत बाद दूध पीना नुकसान कर सकता हैI यह लैक्सेटिव (Laxative) हो सकता है, इससे दस्त लग सकते हैं और डिहाइड्रेशन (Dehydretion) भी हो सकता है I

4. आम हमेशा कुछ खाने के बाद खाएं, हो सके तो दिन में ही खाएं I

5. बहुत अधिक ठंडा आम न खाएं नार्मल टेंपरेचर (Normal Tempreture) पर आम खाएं I

📌निष्कर्ष

“आम खाकर दूध पियो” — ये बात आज भी सही हो सकती है,
लेकिन “ज़रा पेट संभालकर” — ये चेतावनी आज के समय में और भी ज़रूरी है।
पुराने नुस्खे आज भी कारगर हैं, अगर शरीर और समय का ध्यान रखा जाए।

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[नोट:] यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। सबका पाचन तंत्र अलग-अलग हो सकता है I किसी गंभीर पाचन समस्या, एलर्जी या पुरानी बीमारी में अपने चिकित्सक या अपने फैमिली डॉक्टर से परामर्श ज़रूर करें।।